ノニジュースの原料、ノニ栽培農場の様子のご紹介
ダーマ・オーガニック・ノニジュースの原材料となるノニの果実は、BIO-GRO NZ.からオーガニック認定を受けた農場で、化学肥料はもちろん、除草剤、殺虫剤、殺菌剤等も一切使用せずに栽培されています。（ちなみに、一度でも前述のものを使用しますと、最低３年間はオーガニックの認証をしてもらえません。）
ただ、だからといって何の手入れもしないような、ある意味での「ほったらかし」とは違いまして、オーガニック栽培は農業の中のひとつの手法ですから、キチンと手入れをし、また管理して収穫しますので、そこで収穫されたものは、歴とした「作物」、つまり「農産物」というワケです。（何も人為的な手を加えない状態で植物が育つことを「自生」、或いは「野生」と言います。）
またこの農場では、その収穫に際しても機械などは使わず、すべて手作業でひとつずつ、もいで行われています。もちろん自然落下したものは一切使用しません。
- 下の写真は弊社のノニジュースの原材料となるノニの果実を栽培している、BIO-GRO NZ.認定の農場（１５０ha）です。
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左下の写真はBIO-GRO NZ.から認定された農地です。オーガニック（有機）栽培のため、農薬や除草剤等は一切使用していませんので、草が生い茂っています。また、右下の写真はBIO-GRO NZ.から認定を受けた有機肥料です。
オーガニックの基本は土壌にあると言われています。ですから除草剤や化学肥料も使わず、すべて自然のままであるからそれで良い、という訳にはいきません。土壌から育つあらゆる植物は、成長過程で必ず大地から成長するための栄養分を吸収して育ちます。そのため、そのまま放っておきますと、土壌が痩せ衰えてしまいますので、堆肥などの有機肥料が必要になります。
- 左下の写真はノニの木の新芽です。また右下の写真はノニの木の若木です。一般にノニの木は成長が早く、新芽からだいたい７・８ヶ月ほどで実をつけ始めます。そしておよそ１年半ほどで成木となります。
- 左下の写真は、ノニの成木に果実がなっている様子です。また右下の写真では、右側の果実は緑色でまだ硬く、完熟の一歩手前です。そして左側の果実のように色が白くなり、少し柔らかくなってはじめて完熟したことになりますので、その時点で収穫することになります。
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